Sì, vogliamo continuare ad attirarvi in questo posto speciale ancora a lungo. E no, senza usare Photoshop. Qui all’Hotel Christof negli ultimi anni è successo parecchio: abbiamo costruito con legno locale, le tende sono fatte di plastica marina riciclata, e tutto il nostro casino gira a energia verde (perché non puliamo solo davanti a casa nostra). Riscaldiamo con scarti di legno della regione e con un sistema intelligente di recupero del calore. A meno che non siano i live act al bar a scaldare l’atmosfera.
La sostenibilità non è una moda. È una presa di posizione.